Mory Sacko / Crise à Sciences Po : y a-t-il une dérive idéologique à l’université ?
L'émission 28 Minutes du 19/03/2024
La Chute de Lapinville, notre nouvelle fiction épique et drôle. Un épisode du lundi au vendredi.
Épisode 13
Épisodes
Épisode 1
Les poireux de M. FillonLes poireux de M. FillonÉpisode 2
Baisez utileBaisez utileÉpisode 13
Sardines de campagneSardines de campagneÉpisode 4
Les culottes de MarianeLes culottes de MarianeÉpisode 5
Sardines de campagneSardines de campagneL'émission 28 Minutes du 19/03/2024
« Le podcast de l'émission 28 Minutes »
Mory Sacko, l’assiette étoilée qui célèbre le multiculturalisme
"Manger la culture de l’autre est sans doute la plus simple des manières de créer des liens." C'est d'abord la télévision qui ouvre Mory Sacko au monde de la cuisine et lui fait découvrir par les mangas, le Japon — sa deuxième passion. Formé aux saveurs de l’Afrique de l’Ouest et de l’Afrique centrale par sa mère d'origine sénégalaise, il s'initie à la cuisine française au cours de sa formation en école hôtelière. À l'âge de 25 ans, il devient le second de Thierry Marx, auprès de qui il restera trois ans. Après sa participation à la onzième saison de “Top Chef”, qui lui donnera une grande notoriété, tout s'enchaîne : un premier restaurant en septembre 2020 de cuisine fusion africano-japonaise, une première étoile au Michelin en 2021, la une du "Time" et MoSugo, un restaurant de "street food", inauguré en 2023… Et une participation en tant qu'égérie de la marque Ralph Lauren. Mory Sacko nous raconte son parcours.
Crise à Sciences Po : y a-t-il une dérive idéologique à l’université ?
Sciences Po Paris se retrouve en pleine tourmente médiatique après que des étudiants pro-palestiniens ont occupé, mardi dernier, un amphithéâtre et empêché une élève membre de l’UEJF — l'Union des étudiants juifs de France — d’assister aux discussions. L'association a annoncé son intention de porter plainte pour provocation à la haine raciale et à la discrimination. Si toute la lumière n'a pas été établie sur ces évènements, la récupération politique ne s'est pas faite attendre : les plus hautes personnalités de l'État se sont exprimées, tantôt pour dénoncer des propos "inqualifiables et intolérables" — selon Emmanuel Macron —, tantôt pour s'inquiéter que la grande école ne devienne "un bunker islamo-gauchiste" — comme l'a exprimé le président du Sénat Gérard Larcher. Cette situation fait écho à celle des campus universitaires américains, lieux où se concentrent les tensions autour du conflit israélo-palestinien depuis le 7 octobre. Si le cas français reste très différent, les critiques dénoncent volontiers des universités gangrenées par le "wokisme", caractérisé par la théorie du genre, les études postcoloniales et la "cancel culture". Pourtant, l’université française a toujours été traversée par des combats politiques plus ou moins radicaux. Le "wokisme", réalité ou fantasme ? Nos invités en débattent.
Enfin, retrouvez également les chroniques de Xavier Mauduit et Marie Bonnisseau !
28 Minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Elisabeth Quin du lundi au jeudi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le vendredi et le samedi. Ce podcast est coproduit par KM et ARTE Radio.
28 Minutes
Éducation, paix sociale, xénogreffe, Mathieu Vidard… : le Club 28’ !
Un documentaire de KM & ARTE Radio
[Débat] Immigration : la "loi Rwanda" du Royaume-Uni va-t-elle faire des émules en Europe ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
Échec scolaire / La "loi Rwanda" va-t-elle faire des émules en Europe ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
[Débat] Fermeture de l’A13 : faut-il s’inquiéter pour l’état de nos routes ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
Elias Sanbar / Fermeture de l’A13 : faut-il s’inquiéter pour l’état de nos routes ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
[Débat] Avec "La Fièvre", la France proche de la guerre civile : fiction ou réalité ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
Vive la haie ? / Avec "La Fièvre", la France proche de la guerre civile : fiction ou réalité ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
[Débat] 61 milliards de dollars pour l’Ukraine : tournant décisif ou trop tardif ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
La parole aux vieux / 61 milliards de dollars pour l’Ukraine : tournant décisif ?
Un documentaire de KM & ARTE Radio
Israël-Iran, europessimisme, Joël Dicker... | Le Club International de 28’
Un documentaire de KM & ARTE Radio
ARTE Radio a aussi son application mobile
Rester sur le siteFantazio & Co — Épisode 2
Sex & sounds
Et si on pouvait enlever les sons du sexe - les gémissements, les orgasmes, les lits qui grincent, les vantardises, les frouts ?
Lire la suiteLire la suiteMa liste de lecture
Le son a bien été ajouté à la liste de lecture