Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 5
Les histoires de 28' : Olivier Roellinger, breton étoilé et rescapé
Cuisine locale et épices mondiales
Épisode 13
Épisodes
-
Épisode 1
Les poireux de M. FillonLes poireux de M. Fillon -
Épisode 2
Baisez utileBaisez utile -
Épisode 13
Sardines de campagneSardines de campagne -
Épisode 4
Les culottes de MarianeLes culottes de Mariane -
Épisode 5
Sardines de campagneSardines de campagne
Fermer les filtres
« Chez nous, Malouins, réussir, c’est partir »
Il émane d’Olivier Roellinger une sagesse bienveillante, une tranquillité parfois déconcertante, presque mystique. Le chef étoilé né à Cancale, et qui n'a jamais quitté sa Bretagne, a eu de nombreuses vies. Ou plutôt de nombreux “chapitres de vie” comme il se plaît à le dire. Un soir de sa vingt et unième année, il croise la route d’une bande de jeunes qui rejoue une scène d'« Orange mécanique » sur lui. C’est cette tentative d’homicide qui va lui ouvrir la voie de la cuisine, puis celle des épices venues du monde entier. Mais l’histoire des vies d’Olivier Roellinger ne s’arrête pas là…
Liens
- Pour une révolution délicieuse, d’Olivier Roellinger chez Fayard.
- Les Maisons de Bricourt
- Olivier Roellinger dans l'émission 28 Minutes
Comment le serial killer Michel Fourniret a dépouillé le gang des Postiches... Comment j’ai aidé mon enfant harcelée à l’école... Qu’ils soient journalistes, écrivains ou grands témoins, les invité.e.s de l’émission 28 minutes d'ARTE ont des histoires formidables à raconter. Voici leur podcast !
28 Minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Elisabeth Quin du lundi au vendredi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le samedi.
"Les histoires de 28’" est un podcast coproduit par KM et ARTE Radio.
LES HISTOIRES DE 28'
Comment le serial killer Michel Fourniret a dépouillé le gang des Postiches... Comment j’ai aidé mon enfant harcelée à l’école... Qu’ils soient journalistes, écrivains ou grands témoins, les invité.e.s de l’émission 28 minutes d'ARTE ont des histoires formidables à raconter. Voici leur podcast ! 28 minutes est le magazine d’actualité d’ARTE, présenté par Elisabeth Quin du lundi au vendredi à 20h05. Renaud Dély est aux commandes de l'émission le samedi. "Les histoires de 28’" est un podcast coproduit par KM et ARTE Radio.
s'abonner
RSS
Tous les épisodes
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 1
Les histoires de 28' : Ma fille ne peut plus aller à l’école
Un documentaire de Farah Keram
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 2
Les histoires de 28' : Claudette Colvin, une héroïne dans l’ombre de Rosa Parks
Un documentaire de Marie-Hélène Gallay
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 3
Les histoires de 28' : Le gang des postiches, son magot et Michel Fourniret
Un documentaire d'Elise Pouettre-Schwabedissen
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 4
Les histoires de 28' : Ma mère, mon père, mon donneur
Un documentaire d'Elise Pouettre-Schwabedissen
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 5
Les histoires de 28' : Olivier Roellinger, breton étoilé et rescapé
Un documentaire de Farah Keram
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 6
Les histoires de 28' : Marguerite Barankitse : l’ange du Burundi
Une création d'Elise Pouettre-Schwabedissen
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 7
Les histoires de 28' : Les mille et un costumes de Simon Abkarian
Une création de Marie-Hélène Gallay
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 8
Les histoires de 28' : Il vole au secours des migrants
Une création de Farah Keram
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 9
Les histoires de 28' : Bo Van Spilbeeck, journaliste transgenre
Un documentaire d'Elise Pouettre-Schwabedissen
Les histoires de 28 Les histoires de 28 — Épisode 10
Les histoires de 28' : Une alpiniste aux cimes de l'enfer
Un documentaire de Marie-Hélène Gallay
